Lussecats

Idag fick jag ett ryck och bakade mer lussekatter. Allt höll på att gå åt hellskotta då jag upptäckte att jag glömt sockret i degen. Tur att jag smakade på degen innan jäsningen annars hade det smakat skit.
Den här gången testade jag flytande saffran istället för torrkryddan och det blev lika bra. Fördelen med detta är att jag inte behöver stötta det i mortel och blanda med sockret eller med sprit som i gamla recept. Rekommenderas alltså!